Mug cake

Gjorde mug cake för första gången idag. Det var ganska gott. Gjorde en chokladvariant med hallon i. Kunde nog haft i mer honung och lite mörk choklad annars är det något jag kan tänka mig att äta det när det ska vankas något gott.

Jag hade i:

1 msk smält smör

2 tsk kokosmjöl

0,5 dl mandelmjöl

1 krm vaniljpulver

0,5 tsk bakpulver

2 tsk honung (jag skulle ha i mer)

2 tsk kakao (skulle jag ha i mer av också)

1,5 msk smetana 

1 ägg

Några hallon som jag petade ner i smeten när den var i muggen

Blanda allt och ha i en smord mugg.

2 min i micron på högsta effekt, vill man ha den kladdig så kortare tid. Skulle tro att cirka 1 - 1,5 minut räcker. Man får prova sig fram.