Kesofrutti

Det rullar på bra. Jag fikade igår men resten var lchf. Ställde mig på vågen och vägde rätt mycket. Det är första gången sen innan påsk. Det kunde ha varit mycket värre dock. 

Mina nagelband håller på att läka ihop ordentligt. Jag blir inte lika trött längre av att röra på mig och min fantasi vad gäller mat är på väg tillbaka. Dessutom tänker jag inte lika mycket på mat längre. Jag är inte hungrig på samma sätt.

Jag hoppas att det här håller i sig nu.

Brukar inte äta mycket mejerier men provade att göra typ risifrutti idag till frukost. Mycket smetana blandat med keso och vaniljpulver och sen gjorde jag någon form av sylt med hallon, blåbär, lite vatten, 1 tsk honung och en halv lime ungefär. Kokade det till sylt. Det blev gott och jag blev nöjd. 

Bra att äta på helgen i alla fall lite då och då. 

Ska fixa lite mer sylt och sen ska jag göra kesoplättar eller ugnspannkaka att ta med till jobbet nån dag nästa vecka. Bra lunch.